niedziela, 15 grudnia 2019

HOT DOG Z BEKONEM I OGÓRKIEM

Składniki:
- bułka bagietka
- 3 parówki
- 2 średnie ogórki kiszone lub konserwowe
- 8 plastrów wędzonego surowego boczku
- musztarda
- ketchup

Przygotowujemy bekon. Tak będzie najszybciej:
https://www.facebook.com/przepisylatwiejszenizmyslisz/posts/1438608669650642
Oczywiście możemy go też usmażyć na patelni.
Bagietkę przekroić w poprzek na 3 części, przekroić wzdłuż nie do końca na pół, podgrzać w piekarniku.
Ugotować parówki, pokroić w plasterki ogórki.
Na spód bułki wkładamy bekon, potem parówkę, po bokach dodajemy ogórka. Całość polewamy musztardą oraz ketchupem.

BEKON Z MIKROFALI

Składniki:
- surowy wędzony boczek
- papier do pieczenia
- kuchenka mikrofalowa :)

Z papieru do pieczenia wycinamy dwa koła wielkości talerza w kuchence mikrofalowej.
Na jednym kole układamy plastry [4-6] boczku i przykrywamy drugim kołem.
Wkładamy do mikrofali na 3-5 minut w zależności jak bardzo chcemy mieć upieczony bekon.

wtorek, 10 grudnia 2019

ZUPA MEKSYKAŃSKA

Składniki:
- 0.5 kg mięsa mielonego [wieprzowe lub wołowe]
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 pęczek pietruszki
- 1 puszka kukurydzy
- 1 puszka czerwonej fasoli
- 1 puszka pomidorów krojonych
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 marchew
- 1 pietruszka
- kawałek selera
- oregano
- chilli
- sól
- pieprz
- oliwa z oliwek
- woda

Do garnka wlej nieco oliwy a następnie pokrój w kostkę i dodaj po kolei: cebula - należy podsmażyć, warzywa - marchew, pietruszka, seler, mięso mielone - należy rozdrobnić. Dolać nieco wody i poddusić.
Po 15 minutach dodać pomidory z puszki, koncentrat, wodę. Zagotowujemy.
Następnie dodajemy kukurydzę i fasolę oraz przyprawy. Całość gotujemy kilkanaście minut i można podawać.