Składniki:
- 2 łyżki masła -
4 łyżki mąki
- 2 szklanki bulionu warzywnego
- 5 łyżek musztardy sarepskiej
- sól
- pieprz
Masło rozpuścić w rondelku, zdjąć z ognia, dodać mąkę i dokładnie wymieszać tak, aby nie było grudek. Dodać bulion oraz musztardę. Wszystko dokładnie mieszamy, chwilę gotujemy, aż sos zgęstnieje i uzyska odpowiednią konsystencję. Gęstość regulujemy dodając nieco więcej musztardy lub bulionu.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz