Składniki:
- skórka z 6 pomarańczy
- półtorej szklanki cukru
- kilka łyżek wody
Skórkę dokładnie oczyszczamy z białych części, kroimy w kosteczkę, wrzucamy do garnka i zasypujemy cukrem.
Podgrzewamy mieszając aż cały cukier się rozpuści. Smażymy na małym ogniu około 30 minut, od czasu do czasu mieszając i pilnując aby się nie przypaliła. Jeśli zacznie przywierać do garnka można dodać kilka łyżek wody.
Skórkę przechowujemy w słoiku, po ostudzeniu wkładamy do lodówki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz