Składniki:
- 2 szklanki cukru
- 2 szklanki mleka
- cukier waniliowy
- pół kostki masła
Wszystkie składniki umieszczamy w garnku i gotujemy około 60-70 minut na średnim ogniu, cały czas mieszając i uważając, żeby masa się nie przypaliła.
Gdy masa zacznie gęstnieć i nabierać koloru nieco zmniejszamy temperaturę w dalszym ciągu mieszając.
Gdy masa będzie kleista i z trudem będzie odchodzić od łyżki, wyłączmy gaz. Zawartość przelewamy do foremki tak, aby krówki miały około 1cm grubości.
Po ostygnięciu masy wkładamy do lodówki, najlepiej na noc.
Następnego dnia masę można pokroić; oczywiście dowolnie.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz