Składniki:
- 150g kurek
- 4 jajka
- 1 łyżka masła
- szczypiorek
- sól
- pieprz
Kurki oczyścić, umyć, pokroić w mniejsze kawałki. Posiekać nieco szczypiorku. Jajka rozbić do miseczki.
Na patelni roztopić masło, wrzucić kurki i smażyć na średnim ogniu aż zmiękną i woda z nich odparuje.
Wrzucić jajka [wcześniej mogą być rozbełtane], dodać szczypiorek,
doprawić solą i pieprzem, smażyć mieszając aż jajka się zetną.
Podawać na ciepło z pieczywem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz