Składniki:
- pół szklanki mąki
- kopiasta łyżka mąki ziemniaczanej
- 1/3 szklanki cukru pudru
- 3 średnie jajka
- cukier waniliowy
- sól
Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę z dodatkiem soli. Dodać cukier puder i cukier waniliowy. Dodać po jednym żółtku cały czas miksując ale krótko, do połączenia. Dodać przesiane przez sito obie mąki i dokładnie ale krótko wymieszać. Nagrzać piekarnik do 170 stopni i piec około 15 minut. Potem można je dosuszyć w 60 stopniach przez kolejne 10 minut
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz