Składniki:
- 2 szklanki mąki
- 30g drożdży (1/3 kostki) lub mała kostka
- szczypta soli
- łyżeczka cukru
- letnia woda ile zabierze
Mąkę przesiać. W wodzie rozpuścić drożdże z solą i cukrem. Dodać do mąki. Całość wyrabiać na gładką masę. Ciasto ma być luźne jak na pierogi. Odstawić do wyrośnięcia.
Gdy wyrośnie dzielimy na 4 części. Ciasto wałkujemy na cienkie placki. Placki kładziemy na blasze, przykrywamy i czekamy aż nieco urosną. Pieczemy w temperaturze 250 stopni przez około 10 minut.
Najlepiej podawać gorące.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz