Składniki:
- 400g pieczarek
- 1 duża cebula
- 250ml śmietany 30%
- sól
- pieprz
Na rozgrzanej patelni na łyżce oleju lub masła smażymy cebulę pokrojoną
w drobną kostkę. Gdy cebula lekko się zeszkli dodajemy do niej
pieczarki pokrojone w plasterki. Doprawiamy solą i pieprzem. Gdy
pieczarki się zarumienią zalewamy zawartość patelni śmietaną. Redukujemy
sos (odparowujemy nadmiar wody, do uzyskania pożądanej konsystencji) na
małym ogniu.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz