Składniki:
- średnia lub drobna fasolka, najlepiej świeża
- kiełbasa podwawelska
- boczek
- 0.5 litra przecieru pomidorowego
- cebula
- kostka rosołowa
- sól
- pieprz
Świeżą fasolkę moczymy pół godziny. Suszoną trzeba moczyć całą
noc.Gotujemy w tej samej wodzie aż będzie miękka. Wody ma być tyle, żeby
przykryła fasolkę.
Cebulę kroimy w kostkę, kiełbasę w plasterki,
boczek w paseczki i obsmażamy na patelni. Dodajemy całość do fasolki.
Wrzucamy kostkę rosołową, dolewamy przecier pomidorowy, doprawiamy solą i
pieprzem. Cała potrawa powinna być lekko pikantna. Całość gotujemy
jeszcze kilkanaście minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz