Składniki:
- dzwonka karpia
- cebula
- sól
- przyprawa ziołowa do ryb
- olej
- mąka
Dzwonka karpia obkładamy cebulą, przyprawiamy solą, przykrywamy i wkładamy od lodówki na 2 godziny.
Dobrze rozgrzać olej na patelni. Musi być go więcej niż do tradycyjnego
smażenia. Dzwonka obtaczamy w mące i smażymy z każdej strony po około 6
minut na złoty kolor. Musi być dobrze zrumieniony.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz