ŚLIWKI W OCCIE

Składniki:
- 1 kg śliwek węgierek (twarde)
- 1 szklanka octu
- 3 szklanki wody
- 2 łyżki goździków
- szklanka cukru

Śliwki umyć, przekroić na pół, usunąć pestkę.
Składniki zalewy dokładnie wymieszać i podgrzać ale nie doprowadzać do wrzenia.
Zalać śliwki i zostawić na noc. Odlać zalewę.
Powyższą czynność powtórzyć 3 razy. Za 3 razem należy zalewę zagotować. Poukładać śliwki w słoikach, zalać gorącą zalewą i dokładnie zakręcić. Odstawić w chłodne miejsce.